为什么广东人不喜欢吃牛肉

广东人的饮食习惯

广东人的饮食不是清淡为主，而是肉类为主，生猛海鲜，鸡鸭鹅肉，而且各种菜都喜欢“生”，能生吃就生吃、不能生吃也不喜欢烧烂，半生不熟吃。

广东人饮食清淡，爱喝早茶广东人的饮食相对于北方人来说，要清淡一些，而且很多广东人都有喝早茶的习惯。在广东这个地方，很多人都会选择在五点钟就起床去酒楼喝早茶。

广东人喜欢喝凉茶、、喝早茶、清谈，甜的东西，爱好煲汤。还有广东人总是喜欢把你往吃饭喝茶的地方领。而在这里，吃饭喝茶的地方总是人满为患。

你说牛肉/羊肉为什么会有一部分的人士不爱吃或者根本不吃?

因为牛羊肉属于“发物”，有些病是要忌口的发物：可能导致旧病复发或加重病情 发物之所以会导致旧病复发或加重病情，归纳起来认为有三种可能性：一是上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。

制作的好连这一部分不爱吃的人他也会吃。之所以他不吃牛羊肉，主要就是担心牛羊肉的品质问题了，因为市场上的牛羊肉基本多是冷冻进口肉的，毕竟我们国内的牛羊肉资源还是比较少的，而这些资源一少了。

可能是因为牛羊肉本身的味道给了您不想进食的感觉，这并不是很大的问题，或许可以通过一些烹饪技法，使牛羊肉去除掉本身的气味。比如浇入料酒生姜等去腥的调味品，遮盖住您不喜欢的味道。

还有就是有些人吃羊肉过敏。有些人不喜欢羊肉味道。

呼吸系统疾病忌羊肉。“助湿生痰类发物”指有腥膻味的肉类，如羊肉、牛肉等，上呼吸道感染等呼吸系统疾病患者均不宜多食。口腔溃疡少吃香菇腐乳。

但是他们不吃羊肉是因为它并不像牛肉那样流行，虽然山羊和绵羊很早就进入到日本，可是因为禁入令的原因阻碍了家畜业的前行，再加之日本天气和地理条件导致他们并不适合大规模的饲养羊。而且羊肉的膻腥味让日本人难以接受。

为什么南方人喜欢吃猪肉北方人喜欢吃牛肉?

南方人生活细致 讲究 而北方人粗狂 不拘小节 《也可以说是不注重细节》 所以北方人爱吃羊肉 《膻味很大的，肉质也不细腻》而南方人则喜欢猪肉 《猪肉细腻 。。

其一，受地域环境和饮食文化的影响。相对于南方，北方气温低，尤其在冬季，气温往往要降到0度以下，在这样寒冷的气候里，身体必须拥有足够热量才能保证不会经受寒气的伤害。

原因：地理因素：不同的纬度位置和海陆位置，造就了中国各地区不同的气候条件。中国南方气候湿热，盛产水稻，因此以大米为主食；北方气候相对干冷，适宜小麦等作物生长，因此以面粉为主食。

南方人并不是特别的喜欢吃牛羊驴肉，可是北方人却很喜欢吃，因为牛羊鱼肉是可以让我们的身体更加的暖和起来。

南方人喜欢吃咸牛肉吗

1、南北观念不相同大家都是很喜欢吃牛肉的，但是南方人和北方人在选择牛肉上有很大的不同，比如南方人喜欢吃水牛肉，北方人喜欢吃黄牛肉。

2、南方人并不是特别的喜欢吃牛羊驴肉，可是北方人却很喜欢吃，因为牛羊鱼肉是可以让我们的身体更加的暖和起来。

3、南方喜欢吃咸，北方喜欢吃甜，我觉得这个说法是有点片面的，毕竟每个人的喜好都是不一样的，一个地方会出现多种口味的人，只不过比例不一样而已。

4、南方人喜欢切肉、煮烂、炒嫩、热酒，北方人喜欢吃饺子，南方人吃起来清凉；北方的食物味道又重又浓。有时叫“辣、黑、咸”，意思是什么样的食物需要放一些胡椒粉和酱油，这会使它变得又黑又咸。

5、还有南方人喜欢吃青菜，这几乎是南方人的一条潜规则，南方人所谓的青菜就是一片绿，而北方人口中的青菜就是植物。由此去北方火锅，向服务员要小米辣，服务员不懂，说要点辣酱，最后一瓶老干妈。

6、粽子有甜咸之分，北方人大多数喜欢纯糯米的、加大枣、豆沙的，一般都是煮好后蘸白糖，而南方基本都是咸肉粽，很多北方人完全不能接受咸肉粽的。