为什么广州蔬菜要从山东运

北菜南运原因?

1、北菜南运原因为北方蔬菜种类多。种植德国纽内姆圆葱、荷兰凯莱彩椒、美国大叶香菜、台湾农友千禧柿子等品种，重点实行北菜南运和反季节销售。“沃土”牌辣椒、西红柿等品牌蔬菜分别销往北京、上海、广州、深圳、山东、沈阳等十几个大城市。年销售蔬菜量达1000余万斤。

2、南运北菜，是指南方地区运来北方地区食材制作的菜肴，也可以理解为南方风味的菜肴与北方原材料的结合。因为南方气候湿润，物产丰富，所以南方的菜肴以清爽、鲜美为特点；而北方气候干燥，自然条件相对较差，所以北方的食材味道偏重，口感偏干。

3、南菜北运。由于南方气候温暖，种植季节长，南方地区的水果和蔬菜品种比较丰富，而北方气候寒冷，种植季节相对较短，北方地区的水果和蔬菜相对较少，为了满足北方地区对蔬菜和水果的需求，南方地区会将自己的农产品向北方运输，这就是南菜北运。

4、北方的干制蔬菜运到南方会出现受潮、霉变的问题新鲜蔬菜的含水量高，大多在90%以上，其中游离水占大部分，因此易为微生物感染，又因鲜菜体积大，组织脆，所以给贮藏和运输带来一定的困难。

5、气候、地形、土壤、水源；社会经济因素有：市场、交通、政策、劳动力、技术。区位因素是指促使区位地理特性和功能的形成和变化的原因或条件，这些原因和条件又被称为区位因子。区位因素主要对农业、工业（商业和服务业）和交通运输业产生各种制约。分别为农业区位因素、工业区位因素和交通区位因素。

广州有几个大的蔬菜批发市场?

广州蔬菜批发市场。 广州市江南果蔬批发市场。 广州白云山蔬菜批发市场。详细解释：广州蔬菜批发市场是广州地区主要的蔬菜集散中心之一，规模较大，品种齐全。这里是广州市内及周边地区蔬菜生产者和批发商的重要交易场所。

广东省广州市江南农副产品市场：这是一个综合性农副产品市场，其中包括蔬菜批发业务。市场位于广州市，为周边地区提供丰富的蔬菜供应。 广州江南果菜批发市场经营管理有限公司：该公司管理的市场是广州重要的果菜批发基地，产品种类繁多，包括名优特产。

广东省广州市江南农副产品市场：广州江南蔬菜批发市场有限公司是原广州石井江南农副产品市场和广州越秀蔬菜批发市场于2002年7月1日合并组建而成的。公司位于107国道广州增槎广清公路槎头路段。

请问广州的蔬菜主要来源于哪?

广东省内。江南市场主要供应广东省内的蔬菜，如顺德、佛山、东莞、惠州等地的蔬菜，广东省内的其他市县也有很多农贸市场，这些市场的蔬菜供应商也会选择到江南市场进货。

广州市江南果蔬批发市场。 广州白云山蔬菜批发市场。详细解释：广州蔬菜批发市场是广州地区主要的蔬菜集散中心之一，规模较大，品种齐全。这里是广州市内及周边地区蔬菜生产者和批发商的重要交易场所。市场内设有多个交易区域，涵盖了各类蔬菜的批发和零售，交通便利，是广州市民购买蔬菜的重要来源之一。

广州菜又称广府菜，是中国传统饮食文化最重要的流派之一，粤菜的代表。广州菜发祥于广州，通行于以广州为中心的珠江三角洲、粤西、粤北部分地区，香港、澳门等地，但凡使用粤语的地区都属广府菜文化圈。

石滩勤发蔬菜批发市场：位于广州市增城区立新西路的石滩勤发市场，同样是增城区内重要的蔬菜批发场所，为当地居民提供便利。 悦兴农贸批发市场蔬菜区：位于广州市增城区新塘大道西附近的悦兴市场，是增城区内的另一个主要蔬菜批发区域。

广州作为中国的南方大城市，蔬菜种类繁多。其中，包括但不限于白菜、青菜、芥菜、芹菜、生菜等常见品种。详细解释： 多样性丰富：广州地处亚热带气候区，温暖湿润的环境为各类蔬菜的生长提供了良好的条件。

广东东升农场有限公司：广东东升农业集团有限公司是香港区泰记农副产品加工有限公司全资控股公司，主要从事农副产品、蔬菜水果等种植、加工、贸易，在全国各地拥有多个绿色、有机种植的大型农场，实现了新鲜蔬果的周年供应，构建了优势互补的大型蔬果种植基地，被评为广东省农业龙头企业。